{"id":3621,"date":"2025-10-18T11:58:51","date_gmt":"2025-10-18T11:58:51","guid":{"rendered":"https:\/\/jornadadeloli.com\/crmg25\/"},"modified":"2025-10-26T19:01:08","modified_gmt":"2025-10-26T19:01:08","slug":"crmg25","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jornadadeloli.com\/es\/crmg25\/","title":{"rendered":"CRMG25"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3621\" class=\"elementor elementor-3621 elementor-2367\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ae4a22d thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ae4a22d\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-271efdb flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"271efdb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Catalu\u00f1a, Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda 2025<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ad5d4f flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3ad5d4f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Un reconocimiento al talento, la cultura y el compromiso con la tierra<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-134efcd thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"134efcd\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1d54bdf flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1d54bdf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Un reconocimiento que habla de nosotros<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a064e9 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0a064e9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Catalu\u00f1a ha sido reconocida como Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda 2025, una distinci\u00f3n otorgada por el Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT). Este t\u00edtulo pone en valor nuestra manera \u00fanica de entender la gastronom\u00eda: como una expresi\u00f3n del territorio, de la historia y de las personas que le dan vida.<\/p><p>Es el reconocimiento a una cocina que emociona, que respeta el origen y que apuesta por un futuro m\u00e1s sostenible, saludable y creativo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e79b545 thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e79b545\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b2c575 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4b2c575\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Una historia colectiva<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9386a7b flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9386a7b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Ser Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda es mucho m\u00e1s que un honor: es un proyecto compartido. Significa dar voz a todas las personas que hacen posible nuestro modelo gastron\u00f3mico \u2014agricultores, pescadores, ganaderos, elaboradores, cocineros, maestros artesanos, investigadores y educadores\u2014 y reconocer su papel esencial en la preservaci\u00f3n del patrimonio cultural y alimentario del pa\u00eds.<\/p><p>A trav\u00e9s de ellos, Catalu\u00f1a cuenta una historia de trabajo, talento y pasi\u00f3n que atraviesa generaciones y comarcas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57db835 thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"57db835\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f0bbfb flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7f0bbfb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Los pilares de un compromiso compartido<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c1dc25 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4c1dc25\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Territorio vivo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d47caf9 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d47caf9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Catalu\u00f1a es un mosaico de paisajes agr\u00edcolas y mar\u00edtimos que definen su identidad.<br>El compromiso es preservarlos y mantenerlos con vida, fomentando la sostenibilidad social, ambiental y econ\u00f3mica que garantiza el futuro de nuestra agricultura y de nuestro sistema alimentario.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0edfca2 thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0edfca2\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6837e5f flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6837e5f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f2133b flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7f2133b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Nuestro recetario es una memoria viva. Pero tambi\u00e9n es una plataforma de creatividad que inspira nuevos lenguajes culinarios. Desde la cocina de las abuelas hasta los laboratorios de los chefs de vanguardia, Catalu\u00f1a mantiene vivo el di\u00e1logo constante entre tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6da055e thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6da055e\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b8ca657 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b8ca657\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Identidad compartida<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-589b64f flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"589b64f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>La gastronom\u00eda catalana es el resultado de un esfuerzo colectivo. Desde la semilla hasta el plato, cada eslab\u00f3n de la cadena aporta conocimiento, oficio y sensibilidad. Reivindicar esta identidad compartida es tambi\u00e9n reforzar nuestra cohesi\u00f3n como pueblo y nuestra proyecci\u00f3n al mundo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f58a695 thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"f58a695\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-28d745b flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"28d745b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Turismo regenerativo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e3c8d3f flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e3c8d3f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Catalu\u00f1a apuesta por un modelo tur\u00edstico que cuida lo que ama.<br>Un turismo enogastron\u00f3mico que genera oportunidades locales, respeta el medio natural e invita al visitante a descubrir el pa\u00eds a trav\u00e9s de sus productos, sus paisajes y su gente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-28daa75 thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"28daa75\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e7ed9d flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7e7ed9d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sostenibilidad y compromiso<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe6e450 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fe6e450\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>El futuro de la gastronom\u00eda pasa por el equilibrio. Por eso impulsamos una econom\u00eda circular, combatimos el desperdicio alimentario y promovemos h\u00e1bitos de vida saludables, con una alimentaci\u00f3n consciente y respetuosa con el planeta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a73e467 thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a73e467\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c401a7 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7c401a7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Excelencia y proyecci\u00f3n internacional<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-acbcaa4 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"acbcaa4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>Catalu\u00f1a contin\u00faa el camino iniciado por su revoluci\u00f3n gastron\u00f3mica. Desde Ferran Adri\u00e0 hasta las nuevas generaciones de cocineros y cocineras, nuestro pa\u00eds ha sabido transformar el talento en una referencia global. Hoy, esta excelencia se entiende como sin\u00f3nimo de honestidad, autenticidad y respeto por el producto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8fcbe66 thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"8fcbe66\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f979f7 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7f979f7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Catalu\u00f1a, un modelo de futuro<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26109b7 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"26109b7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>El reconocimiento como Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda 2025 consolida un modelo que trasciende la cocina para convertirse en motor cultural, econ\u00f3mico y social.<\/p><p>Catalu\u00f1a es hoy un ejemplo de innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica y de turismo responsable, donde cada experiencia invita a descubrir la riqueza del territorio y la singularidad de sus productos.<\/p><p>Este t\u00edtulo es, sobre todo, una invitaci\u00f3n a seguir trabajando por un futuro m\u00e1s sostenible y saludable para todos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a319de0 thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a319de0\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\r\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3d0599 e-con-full thegem-e-con-layout-thegem e-flex e-con e-child\" data-id=\"a3d0599\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;thegem_container_layout&quot;:&quot;thegem&quot;}\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b52e575 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget 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Gastronom\u00eda<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-994f102 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"994f102\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p>La Jornada del Aceite de La Bisbal del Pened\u00e8s se inscribe plenamente dentro de este esp\u00edritu. Es una celebraci\u00f3n que sit\u00faa el aceite de oliva virgen extra en el centro del relato gastron\u00f3mico catal\u00e1n: como s\u00edmbolo de salud, cultura y paisaje.<\/p><p>Una jornada que une territorio, ciencia y cocina para reconocer el trabajo de los productores, de los cocineros y de todas las personas que mantienen viva la cultura del aceite.<\/p><p>Desde La Bisbal del Pened\u00e8s, contribuimos a este gran a\u00f1o gastron\u00f3mico compartiendo nuestro producto m\u00e1s preciado y reafirmando la identidad de un territorio que habla a trav\u00e9s de su aceite.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Catalu\u00f1a, Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda 2025 Un reconocimiento al talento, la cultura y el compromiso con la tierra Un&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":7,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-fullwidth.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3621","page","type-page","status-publish"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornadadeloli.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornadadeloli.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornadadeloli.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornadadeloli.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornadadeloli.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3621"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/jornadadeloli.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3621\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3626,"href":"https:\/\/jornadadeloli.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3621\/revisions\/3626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornadadeloli.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}